”NEXUS“to the future in九段ハウス

Crafting Japanが主催する“NEXUS “to the future~次世代へ繋がるエコシステムの構築　に日本野菜テロワール協会も参加して活動の内容をお披露目させて頂きました。今回のイベントは日本各地に眠る新たな価値の創出、サスティナブルなど考えた未来を担う若いアーティストの食・エ芸・アート作品の完全招待制の展覧販売会、および体験イベント。一方で、古美術などに観る古くから伝わる秀逸なる逸品、時間を超越した永久に美しきものを合わせて展示、日本人の美意識を想起させる新旧織り交ぜた品々を、御用意し、若い世代とエコシステムを育み、日本の伝統工芸文化の継続と進化を目指す。というお取組み。

工芸の紹介

CRAFTINGJ APANによる、職人・エ房・メーカー・アーティストの選定された商品の展示・受注販売を行っておりました。5月イギリスで開催のロンドンクラフトウィークに皆さんで選んでいただいた作品の展示ということで素晴らしい作品の数々。

出展者（順不同）

高山夏希（現代アート）／荻原桃子( OMプランド） 1日本の椅子（リアルスタイル）／material& technic（双円プランド）／李荘窯（有田焼）／中里隆（唐津焼）／辰野しずか（プロダクトデザイナー）／工芸outdoor　(coordinator桐島のりこ）／西村織物（博多織物）／吉江康二Xカワイヨシロウ（染色美術）／岩山義重（絵画）／
PIETRO （アート／ボンマックス）／中塚翠濤（書）/MATSUKIK AZUMA（士壁アート）／染織美術世布 sebu ／飛騨高山木工／YES(P/ OPクンス）／ts ukuru．ミントケース一般社団法人ザ・クリエイション・オブ・ジャパン(CoJ)（秋濱克大加藤友里松田苑子長屋彩乃）／輪島キリモト（漆工芸） / 宮本崇輝（ガラス作家）／五十嵐誠（木工作家）

育て育てる基金

皆さんに応援いただき未来へ日本の文化を残すための活動の支援。

〈日本産漆を育てる〉東京チェーンソーズ

東京の木の下で地球の幸せのために山のいまを伝え美しい森林を育み、活かし、届けます。

〈日本古来種野菜の育成〉日本野菜テロワール協会

多様性ある野菜を通じてテロワールに感謝し、つくり手とそれに関わる人たちがWKWK(ワクワク）♪するような価値創造と持続可能な世界をつくる。

2022年秋黄綬褒章を受章した長崎県雲仙市の岩崎政利さん

今回のイベントでは、代表理事の小堀が15年以上お野菜を扱わせて頂いている長崎県雲仙市で40年以上種をあやす岩崎政利さんのお野菜を中心に、活動のご紹介をさせていただきました。お話の中で平家系のお野菜？野菜の花、野菜の色など津々浦々の風土に根差した日本野菜に興味深々で、来場する方々の故郷のお話や野菜話に花を咲かせました。めでベジ活動にも共感していただき、早速帰宅したらやります！とのお声もたくさん頂きました！

日本の野菜と日本の器による特別な食事会

料理作家A in c.アースフードプロデューサー 新納平太さんによる日本野菜と日本の器によるおいしいディナーが２日間にわたり開催されました。日本野菜テロワール協会からは岩崎政利さんの感農野菜”種をあやす野菜たち”を見立てました。そのほか、神崎在来大豆のお豆腐、小糸在来大豆、黒千石大豆、津久井在来大豆のお醤油など。在来種豆のいろいろ。檜原村から汲んで来ていただいた湯久保の山水や、払沢の滝の上部にある、源水域の山水は、KOPIコーヒーに。山梨県塩山在来じゃがいも、群馬県みなかみ町真沢の棚田でクラフティングジャパンが育てた無農薬米、teetreefarmの小梅などなど風土に根差したお野菜たちが勢ぞろい。平太シェフによるテロワールなおいしさを奏でました🎶