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野菜は
土地の個性=テロワールの
伝道師!
土地も人も幸せになるために
「テロワール」とは土地の個性
テロワール(Terroir)とは、
気象条件、土壌、地形、標高などの自然環境と
そこに暮らす人々が紡いできた
文化や歴史が織りなす土地の個性のことです。
テロワールに感謝しWKWK♪を創る
多様性ある野菜を通じて、
土地の個性「テロワール」に感謝し、
つくり手とそれに関わる人たちが
WKWK(ワクワク)♪するような価値創造と
持続可能な世界をつくります。
ぜひご一緒に!
私たちの活動に
参加しませんか
生産者/自治体/研究所 等
日本野菜テロワール協会への参加は「協賛」ばかりではありません。日本野菜とテロワールの価値を、一緒に研究・開発・普及・啓発してください。