2023年6月

講演・イベント
🍎6月３日は世界シードルデー🍎
2023-06-03

World Cider Day(世界シードルデー)は世界20カ国以上で親しまれている、シードルへの感謝と愛を祝う国際的なイベントです！ 世界シードルデーは、2013年にドイツ・ヘッセン州にあるアップルワイン等の生産者団体 […]

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テロワール
琉球料理　赤田風
2023-06-01

沖縄テロワール 今回の沖縄の旅のひとつに、沖縄県の食文化を知ること。沖縄はアメリカの駐屯地であることもあり長い歴史や諸外国との交流の中で、土地の風土と歴史、人々の生活に根付いて育まれた独特な食文化があります。しかし、近年 […]

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