日本野菜テロワール協会

講演・イベント
2024年 4月21日 第2回サスティナブルグリンランウェイ参加者募集

東京原宿サスティナブルグリンランウェイは、全国各地の食・農・ファッション・文化芸能遺産を残すために未来に残したい”想い”を叫んで「未来宣言」を世界へ発信するイベントです! 葛飾北斎の富嶽三十六景『穏田の水車』をご存じでし […]

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伝統野菜
福を呼ぶスープ(福立菜)

長崎県雲仙市。種をあやす農家岩崎さんの栽培する福立菜。”福を呼ぶ菜っぱ”としてとても縁起のよい野菜。岩崎さん曰く、どこの生まれの野菜かは覚えてないのですが、種は岡山県の女性の方が守っていた種を、病気でつくり続けることがで […]

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テロワール
【新春!開運ベジ】種をあやす農家 岩崎政利さんの感農野菜セット

岩崎さんからのラブレター&秘蔵インタビュー動画つき 長崎県雲仙市 無農薬無化学肥料 自家採種 約40年10品目前後(普通野菜も1~2品目入ります) 岩崎さんと畑を周りながら、その野菜への想いをお伺いしながらかじってみると […]

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伝統野菜
秋田県美郷(みさと)テロワールパスタ

秋田県美郷町。町内に126カ所もの湧水があり、名水百選にも選定された清水の郷。美郷れんこん&三郷せりは、その豊富な湧水と水田を利用して栽培されており、まさに三郷テロワールな野菜たち。めちくちゃ寒い中、農家さんたちは湧水に […]

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講演・イベント
【講演&ワークショップ】とやまテロワールベジ創造

富山県の多様性に富む自然の恵みとその厳しさに忍耐強く向き合ってきた越中富山の人が織りなす土地の個性に育まれた名水野菜を「とやまテロワールベジ」として、新たにブランド化する取組みを富山県と2023年8月より取り組んできまし […]

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講演・イベント
【出演しました】I LOVE秋田産応援フェスタ2023

地産地消・エシカル消費をテーマに秋田県産食材の魅力を発信。9月30日(土)~10月1日(日)の2日間、秋田駅前アゴラ広場、大屋根下にて、お笑い芸人「マシンガンズ」の滝沢秀一さんによる「食品ロス削減」を楽しく考えるトークラ […]

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講演・イベント
【講演】長崎県壱岐島テロワール

令和5年度ながさき農業オープンアカデミーで農業を担う若手農業経営者・新規就農者を対象に、2023年8月3日一支国博物館で登壇させて頂きました。オンライン参加で長崎県全域のみなさまへ「つくる」私たちが伝える~売るちからと題 […]

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ベジバルーン
野菜マニア向け『べジバルーン(7月)』

前職を卒業してフリーになったとき、どこで野菜を買ったらいいのだろう?できる限り、旬を食べたい!できる限り全国の伝統野菜やまだ知らない野菜を知りたい!バイヤーとして全国津々浦々まわっていると、通常の流通では、数が少なかった […]

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本・雑誌
『SDGs農業応援隊』に掲載して頂きました‼

農業・農村・農業女子サポーターズマガジン『SDGs農業応援隊 』 元ローソン・ジャパン社長、内閣官房地域活性化 伝道師、株式会社農商工連携推進本部 代表取締役都築 冨士男氏が発行人でもある情報誌「農業応援隊」。2023年 […]

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ベジラブヨガ
ベジラブヨガ(4月)

4月は和月名では「卯月(うづき)」。白い可憐な花、卯の花(空木=ウツギの花)が盛んになる月で、実はこの月から暦の上では夏に入り衣更えが始まります。また、田植えをするから「植月(うづき)」、十二支の4番目「卯」にかけて4番 […]

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