野菜は土地の風土・歴史・文化の伝道師
野菜の芸術作品・伝統芸能・伝統技・伝統農法
鈴々沢なす 全国各地津々浦々にはまだ知らない秘境の地があります。人里離れた場所、そこはまさに野菜たちの安全地帯。長野県天龍村のていざなす、長野県飯田市上村下栗の標高1000mで栽培している下栗芋。長野県の秘境めぐりをして […]