ベジあて
旬の野菜でつくる簡単な酒のアテ。テロワール感じるお酒とのマリアージュをお愉しみ下さい。
ねぎ醤油(常陸在来赤ねぎ)
2023-01-10
常陸赤ねぎの緑の部分を使用。寒さでねぎの中にとろみ出てくるものを使用できると最高! 常陸赤ねぎがおいしいので、簡単にできて何にでも使えます。湯豆腐、納豆、蒸し魚etcパスタや炒飯にちょこっと添えると味変できますよ! 愛菜 […]
野菜は土地の風土・歴史・文化の伝道師
旬の野菜でつくる簡単な酒のアテ。テロワール感じるお酒とのマリアージュをお愉しみ下さい。
常陸赤ねぎの緑の部分を使用。寒さでねぎの中にとろみ出てくるものを使用できると最高! 常陸赤ねぎがおいしいので、簡単にできて何にでも使えます。湯豆腐、納豆、蒸し魚etcパスタや炒飯にちょこっと添えると味変できますよ! 愛菜 […]