北海道

山菜
ラワンぶき(北海道)

北海道(足寄町螺湾地区) 北海道足寄(あしょろ)町にそびえたつ巨大ふき。人より大きなラワンぶきを扱うのは大変な作業なのです。北海道だからこその大ぶき!ですがみずみずしく、ほんのり甘く優しい味。足寄町の人々のソウルフードで […]

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